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苏式月饼

发布时间:2021-12-25         已有 601人浏览

苏式月饼的花色品种多,选用原辅材料讲究:酥皮以小麦粉、油脂等调制而成;馅料则可用玫瑰花、桂花、核桃仁、瓜子仁、松子仁、芝麻、火腿、猪肉、肉松、青葱等配制而成。冷冻苏式月饼,加工方便,烤、烙皆可,皮层酥松,色泽美观,馅料肥而不腻,口感松酥。

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